Archive for November, 2009
29
Nov
2009
Ko se još seća mirisa dunja, svežih, pečenih. Da li volite slatko od dunja, rendanih sa i bez oraha, kitnikes …..
Dunja spada u voće, koje je u priličnoj meri odolelo raznoraznim pokušajima poboljšanja od strane čoveka, tako da dunje koje danas jedemo prilično liče na one, koje se pominju u prastarim tekstovima. Smatra se da dunje vode poreklo iz predela Kavkaza i odatle su se proširile na ceo svet (ima ih i na Novm Zelandu, Australiji, Americi ).
Dunja je kumovala internacionalno prihvaćenoj reči marmelada – marmelo na portugalskom znači dunja. Grci su je zvali medena jabuka, i davala se nevestama da bi im poljupci u prvoj bračnoj noći bili medeni i mirisni. Postoji i verzija da je prilikom prevoda Starog zaveta došlo do greške u prevodu ( srećom, nema ih mnogo !!!!!!) tj. da Eva nije ubrala jabuku već dunju. (more…)
Tags: Hrana, recepti
Posted in UncategorizedComments Off
27
Nov
2009
Ako smo mi u Srbiji zaboravili beli luk, Kinezi nisu.
Najveći svetski proizvođač belog luka (oko 2/3 ukupne svetske proizvodnje) prema BBC-u, prime news od juče, Kina je objavila podatke o ogromnom porastu potražnje belog luka, koji se koristi u narodnoj medicini kao lek za imunitet.
Potražnja,
po nekim procenama će vrlo brzo prerasti ponudu, što znači rast cena.
Dakle pravo je vreme za pravljenje zaliha, nama to bar nije ništa novo.
Naše tržiste je u velikoj meri pokriveno uvozom baš iz Kine, pa ko nema rođake na selu a želi da aktivno učestvuje u borbi protiv pandemije dok ne stignu Miškovićeve vakcine, pravac u Maxi po beli luk.
Posted in zdravo živoComments Off
25
Nov
2009
Moldova: Army Enlists Onions and Garlic to Ward Off Swine Flu
Članak u Njujork Tajmsu od 20.11.2009 –
Po prvi put u savremenoj istoriji farmakologije i medicine, lekari su javno kao sredstvo u borbi protiv svinjskog gripa ozvaničili beli a bogami i crni luk.
Naime, Ministarstvo odbrane Moldavije je kao preventivnu meru u borbi protiv pandemije svinjskog gripa donelo sledeću meru – svim vojnicima sledi, kao redovni dodatak ishrani, ekstra porcija koja se sastoji od manje glavice crnog luka i 2 čena belog luka.
Pitanje je da li je to rezultat nemaštine i nedostatka sredstava za vakcinisanje ili vraćanje zdravom razumu.
Internetom a i ostalim medijima se, kao požar, širi inicijativa protiv masovne upotrebe nedovoljno ispitanih vakcina. Da li je rešenje u upotrebi narodnih lekova za podizanje imuniteta, ko zna!
Moldavija, Rumunija, Istočna Srbija vekovima koriste beli luk kao zaštitu ne samo od bolesti. Vampire smo pobedili belim lukom !
Doduše dr.Tomica Milosavljević je naše gore list, njega belim lukom ne možemo pobediti. On je nas već matirao. Pozvao se takodje na narodnu tradiciju, doduše na bajku. Ko se seća Tamnog vilajeta.
(more…)
Posted in UncategorizedComments Off
20
Nov
2009
Moja donkihotovska borba za status uspešnog freelancer-a traje već, da kažemo, dugo. I trajaće …..
Plodove freelance angažmana doduše već ubiram. Kakvog su kvaliteta ti plodovi i da li ih ima dovoljno, drugom prilikom.
Sada o prednostima freelance life style.
Doručak
Nakon godina i godina, dana i dana, započetih doručkom po svim mogućim i nemogućim beogradskim pekarama, doručkujem kod kuće.
Važna stvar! Bogami jeste. Ta dugogodišnja gnjavaža, polako ali sigurno prerasta u pravi jutarnji ritual-uživancija.
Evo primera -
Uživancija br.1
Meko barena jaja, hleb, puter i sok od pomoranže
Omiljeni doručak Herkula Poaroa a i moj.
Naravno, jaja moraju biti približno iste veličine, pošto je ovakva vrsta doručka angažman za sva čula, dakle estetski kriterijum mora biti zadovoljen.
Herkul Poaro je kao tipična devica veličinu serviranih jajeta, tj njihovu eventualnu ražličitu veličinu smatrao ličnom uvredom.
Hleb naravno svež, po mogućstvu crni.
Sok od pomorandže, ako baš nije sveže ceđeni, a obično nije, onda Bravo 100% Orange.
Uživancija br.2
(more…)
Tags: Freelance, Hrana, recepti
Posted in Uncategorized3 Comments »
18
Nov
2009
O Andrei Mantenji, čuvenom italijanskom slikaru, ovim povodom neću pisati. Sve što je potrebno da se zna o tom geniju slikarstva, za početak, postoji u Wikipediji.
Izložba u Italijanskom kulturnom centru traje još 2 dana.
Posvećena je prvenstveno, ne radu ovog genijalnog slikara, nego pokušaju da se njegove freske iz kapele Ovetari u Padovi rekonstruišu.
Naime pomenuta kapela je stradala tokom bombardovanja 1944.
Maleni frgmenti fresaka, oko 80.000 komada veličine 5-6 cm, su rekonstruisani na najbolji mogući način.
Pošto su postojale crno bele fotografije sa početka veka ovih fresaka, napravljen je poseban kompjuterski program – informatička anastiloza , koji je uspeo da prepozna pravo mesto za svaki od tih malenih komadića.
Tako da sada taj deo Mantenjiog opusa, zahvaljujući najnovnijim ljudskim inovacijama, može bar delimično da nam se vrati. (more…)
Tags: Izložbe, Umetnost
Posted in UncategorizedComments Off
15
Nov
2009
You are never too old to set another goal or to dream a new dream. ~~ C. S. Lewis
Pa, nadam se da je ovo tačno. I have set another goal – to dream a new dream to live a virtual life!
Malo čudno zvuči s obzirom na iskustvo u realnom životu, koje je da tako kažemo više nego za poštovanje. Zbog kvaliteta i naravno uglavnom zbog kvantiteta-dužine životnog iskustva. Da li je to platforma, koja obećava ako ništa drugo – dugotrajnost u virtualnom svetu, vreme će pokazati.
Eto mene, oprezno, stidljivo izlazim, blogujem, par postova.
Dopada mi se !
Šta će ti to u životu i ko će to da čita su naravno pitanja, koja su uobičejen komentar bar u mom miljeu.
(more…)
Tags: Internet
Posted in Uncategorized4 Comments »
12
Nov
2009
21.12.2012 – Zasto su apokaliptična predvidjanja tako popularna
Da li ste videli trailer za film čuvenog reditelja apokaliptičnih filmova Ronalda Emeriha – 2012. Svetska premijera je u decembru.
Pitanje je da li je to tako vazan film, ili je tema isuviše zastupljena na Internetu.
U svakom slučaju N.A.S.A je dala na svom sajtu zvanični demant povod predvidjanja da će se pomenutog datuma desiti apokalipsa, a povod je istoimeni film. ( http://www.nasa.gov/topics/earth/features/2012.html)
Dakle o čemu se radi! (more…)
Tags: 2012, Apokalipsa
Posted in Uncategorized1 Comment »
12
Nov
2009
Ovih dana stalno nailazim na jednu simpatičnu temu na netu (možda simpatično nije pravi pridev, ali ja to tako doživljavam).
A tema tj. dilema je sledeća: Kada će (ne da li će !!, pošto je to već gotova stvar, prema informacijama od pouzdanih insajdera) Barak Obama objaviti svetu da su vanzemaljci odavno medju nama.
Ta informacija da su vanzemaljci medju nama, ili da je kontakt ostvaren, šta god da je, po meni OK. Još otkako je legendarni Artur Klark dao svoju još legendarniju izjavu – opcije da smo sami ili da nismo sami u svemiru su podjednako užasavajuće – odabrala sam užasavajući opciju da nismo sami. (more…)
Tags: Svemir, Vanzemaljci
Posted in UncategorizedComments Off
12
Nov
2009
To je naziv članka, koji sam nedavno pročitala.
Postoje različita mišljenja na tu temu, ali velika većina spada u kategoriju onih, koji se slažu da iako ima nekih prednosti u intenzivnom korisćenju Interneta, mnogo toga gubimo i kao pojedinici i kao društvo intenzivnim korišćenjem ovog medija.
A ko čini većinu u grupaciji onih koji iznose relevantna mišljenja. Uglavnom uslovno uzevši, stariji ljudi, čije se obrazovanje nije formiralo korišćenjem Interneta. To je i razlog, zašto su se u istoriji čovečanstva, uvek teško prihvatale novine, promene, naročito one koje radikalne promene u ustaljenom načinu života. (more…)
Tags: Internet
Posted in UncategorizedComments Off
