Moja donkihotovska borba za status uspešnog freelancer-a traje već, da kažemo, dugo. I trajaće …..
Plodove freelance angažmana doduše već ubiram. Kakvog su kvaliteta ti plodovi i da li ih ima dovoljno, drugom prilikom.
Sada o prednostima freelance life style.
Doručak
Nakon godina i godina, dana i dana, započetih doručkom po svim mogućim i nemogućim beogradskim pekarama, doručkujem kod kuće.
Važna stvar! Bogami jeste. Ta dugogodišnja gnjavaža, polako ali sigurno prerasta u pravi jutarnji ritual-uživancija.
Evo primera -
Uživancija br.1
Meko barena jaja, hleb, puter i sok od pomoranže
Omiljeni doručak Herkula Poaroa a i moj.
Naravno, jaja moraju biti približno iste veličine, pošto je ovakva vrsta doručka angažman za sva čula, dakle estetski kriterijum mora biti zadovoljen.
Herkul Poaro je kao tipična devica veličinu serviranih jajeta, tj njihovu eventualnu ražličitu veličinu smatrao ličnom uvredom.
Hleb naravno svež, po mogućstvu crni.
Sok od pomorandže, ako baš nije sveže ceđeni, a obično nije, onda Bravo 100% Orange.
Uživancija br.2
(more…)
