raž

     

    raž – imenica, ženski rod

    raž, značenje reči:

    1. raž -biljka iz porodice trava koja se gaji kao žitarica za proizvodnju hleba, srodna ječmu i pšenici

    2. rž, ržan, stariji oblici

    primeri uporebe:

    1. Raž, rustikalna žitarica, poznata po obilju vitamina i minerala, bila je, nekada davno, osnovna hrana naših predaka. Sadrži vrlo malo glutena i skroba, te se preporučuje u ishrani dijabetičara.

    Gotovo potpuno nestala sa naše trpeze, raž (Secale cereale) se, posle pšenice, smatra najvažnijom žitaricom, a stručnjaci stalno ističu njenu biološku vrednost.

    Raž je posle pšenice najvažnije hlebno žito. Smatra se da se raž uzgajala u maloj Aziji pre oko 400 godina, i da potiče od biljke Secale montanum,  koja je postojala još u bronzanom dobu.

    1. Удри, Мујо , по ржаној слами.

    Р̏жану  сла̏му не̑ће сто̏ка да је̑.

    Izvedene reči:

    ržanica – hleb od raži: slama od raži

    Poreklo reči:

    praslovenska, starosrpska i sveslovenska reč – *rъžь 

    ind.ev. *wrughjo-

    nem. Roggen

    eng. rye

    Zanimljivost:

    raž poreklo reči

    Postoji mišljenje da je ime ostrva Rügen Rigen na severu Nemačke, koje je bilo nastanjeno slovenskim plemenima Bodrića i Ljutića, dobilo ime po ovoj kulturi. (P.Skok – odrednica raž)

    Raž spada u žitarice, koje uspevaju u severnijim delovima Evrope.

    « Back to Glossary Index
    SHARE
    Previous articlestena
    Next articledojiti