napolitanke – obično se koristi oblik množine
napolitanka – imenica, ženski rod
značenje reči napolitanke:
– fabrički proizveden slatkiš od nekoliko slojeva oblandi premazanih nadevima
Poreklo reči:
nem. – Neapolitaner, der
Prve napolitanke napravio je Josef Manner u Beču.
Sa sloganom – čokolada za sve, otvorio je prvu prodavnicu je malu prodavnicu u centru Beča 1890 godine.
1898 godine kreriao je poslasticu pod nazivom – Neapolitaner Schnitte No. 239
Kao skraćena varijanta – Neapolitaner, reč je ušla u standardni nemački jezik.
Neapolitaner na nemačkom označava poreklo – iz Napulja.
Radi se o nadevu čiji su sastojci bili po originalnoj recepturi: šećer, kakao prah, masnoća kao i najvažniji sastojak – lešnici iz okoline Napulja.
Lešnici iz okoline Napulja su bili vrhunskog kvaliteta, najbolji na tržištu u to vreme, tako da je taj sastojak bio, po Jozefu Maneru, presudan za dobar kvalitet I odličan ukus njegovog proizvoda.
Vreme je pokazalo da je bio u pravu.
Na taj način smo preuzeli i prilagodili reč – napolitanke.
Primeri upotrebe:
… сакупљали су се после посла у оближњем бифеу „Ловац“ у којем се пило с ногу, уз скромну закуску, понеко кувано јаје, усољени рибљи филети „ринглице“ или „Зденка“ сир и наполитанке.
Momo Kapor, Uspomene jednog crtača
Pročitaj: kako je nastala reč – vanilice
То су недостижне “наполитанке” из војничке кантине у винковачком гарнизону 1962 (“наполитанке” и млако пиво), што су тајанствено светлуцале у мутној витрини међу пет тврдо куваних јаја и сардина “Деламарис” Изола.
Na jednima se vrši premazivanje oblatna raznovrsnim smjesama, a u drugima se režu napolitanke i slažu u kutije. Svaka kutija se važe, a zatim etiketira. U ovom odjeljenju odabrano je 10 radnih mjesta na kojima se režu napolitanke, …
Не гази тамо Бата-Ћоле, на поду су наполитанке, све ћеш да их згњечиш. Отворио сам две кутије. Сви су се смејали.
То објашњава наизглед чудну, али свакодневно виђену слику, у којој уморна војска, до гуше у блату после вежби као што је „одељење у нападу”, седи на трави и гута наполитанке и испија сокиће.
Gotovo da je zaplakao . . . Držeći u ruci poklon, zamišljao je, sigurno, lijepe, čokoladom prelivene napolitanke, kakve su bile nacrtane na omotu; radost na njegovom licu ispunjavala je ćeliju nečim dirljivo plemenitim. Otvorio je paketić .
