šufnudle

    šufnudle, šufnudla – imenica ženski rod

    napomena: pošto se radi o proizvodu od testa koji se nikad ne upotrebljava odnosno konzumira pojedinačno obično nailazimo u praksi samo na oblik množine – šufnudle.

    značenje reči šufnudle:

    • valjušci od testa zamešenog sa krompirom, oblika i veličine prsta

    Primeri upotrebe reči:

    Kako god da ih zovete: valjušci, šufnudle, njoke ili nudle, sve imaju maltene iste sastojke, s tim što se njoke uvek prave samo od krompira, a za ostale varijante mogu i druge kombinacije.

    Од њега су, како сазнајемо, Немци кували, најпре супу (чорбу), барили га (у води или на пари), рестовали, пекли у зидним фурунама (пекарски компир); од кромпир- теста спремали шуфнудле, ваљушке и кнедле.

    Podgrevanje šufnudli, ako želite da budu tople, obavite u metalnoj cediljki, iznad pare (da zadrže oblik i mekoću).

    Одвајајте комадиће и ваљајте их по брашном посутој радној површини да добијете шуфнудле дужине 10 цм. Воду у којој се кувао …

    Recept za šufnudle, slane i slatke,  pogledajte  ovde Miljin kuvar link

    Bonus:

    kako je nastala rečpereca

    šufnudle pereca značenje reči

    Poreklo reči:

    nemački – Schupfnudeln

    schupfen + Nudel

    schupfen, glagol, dijalekat – valjati

    Nudel, die, testo različitog oblike koje se kuva

    Nudel, po tumačenju Duden etimološkog rečnika, je reč nepoznatog porekla.

    Može se pronaći da je Nudel regionalna varijanta reči Knödel.
    link

    Pročitaj: šta znači i kako je nastala reč raso

    Synonyms:
    valjušci
    Tags: nemački
    « Back to Glossary Index
    SHARE
    Previous articlenikom poniknuti
    Next articlestensil