piškota

    piškota, imenica ženski rod

     značenje reči piškota :

    • piškota, vrsta keksa posebnog oblika, ukusa i šupljikave teksture; posuta je šećerom i obavezan sastojak kod pripreme polsastica kao što je tiramisu ili torte of sladoleda.

    piškota značenje

    Primeri upotrebe reči:

    Stavite pleh u rernu zagrejanu na 170 stepeni i pecite dok piškote ne postanu zlatno žute, otprilike 10-ak minuta. Kada ih izvadite iz rerne, na dodir će još biti malo mekane, ali nakon hlađenja će se stvrdnuti i postati baš kao i kupovne piškote.

    Pogledaj: kako je nastala i šta znači reč – profiterole

    Piškote su keks koji se priprema neverovatnih 900 godina, a otada je recept i način pripreme sasvim malo izmenjen. U 15. veku piškote su u Francuskoj davane kao poklon važnim posetiocima, a postoji i legenda koja kaže da je ruska carica Katarina, supruga ruskog cara Petra Velikog njima bila toliko oduševljena da je kupila pekara koji ih je za nju napravio u Francuskoj i povela ga sa sobom u Rusiju.

    Pročitaj: šta znači stara srpska reč – česnica

    U kalup ili neku manju posudu (alternativa je i šerpa sa širokim dnom) ređajte: piškote prethodno namočene u sok od višanja, pavlaku, višnje, pavlaku pa još jednom ponovite sve to, dakle natopljenje piškote, pavlaku, višnje i pavlaku.

    Idealna je za letnje dane, vrlo osvežavajuća i slasna. Ukoliko volite piškote, nećete odoleti šarmu ove ledene torte koja nije skupa za pripremu.

    Poreklo reči piškota:

    ital. biscotto, biscotti
    link

    (pane) biscotto – (hleb) pečen 2 puta

    Zanimljivo:

    Piškote u drugim jezicima:

    Ladyfingers – damini prsti, engleski

    Katzenzunge – macin jezik

    ili

    Löffelbiskuits – biskviti za kašiku, nemački

    Biskotte – u Austriji

    Boudoir (biscuit) – francuski

    Savoiardi – italijanski link

    Interesantno:

    Piškote su nastale krajem 15 veka na dvoru Savojskog vojvode (jugoistočni deo Francuske) povodom posete kralja Francuske. Kralju su se toliko dopale da su postale zvanična poslastica na francuskom dvoru i dobile su naziv Savoiardi po oblasti Savoja.

     

    « Back to Glossary Index
    SHARE
    Previous articlestihija
    Next articlepoltron