tart

    Vrsta slatke pite – tart

    Tart je vrsta je vrsta kolača, pite koja se sastoji od testa prekrivenog nadevom najčešće uz dodatak voća.

    Nastao je od osnovnog recepta za pitu od sipkavog testa a specifičan je po tome što nema gornju koru.

    Na taj način se pojačava estetski utisak.

    tart sa jagodamaTart spada u relativno  novije poslastice, može se datirati od 16. veka, dok je istorija pita mnogo starija.

    Tačno poreklo reči nije utvrđeno.

    Jedna od pretpostavki je da ima veze sa

    nem. – Torte

    Verovatnija je veza sa

    franc. – tarte

    lat. tortus;  torqueo – uvrnuti, saviti, okrenuti

    praindev. – *twork-

    U srpski jezik je imenica tart ušla relativno skoro iz engleskog jezika.

    Pročitaj: Pite, istorija i zanimljivosti

     

    Synonyms:
    pita
    « Back to Glossary Index