Ćurka i Turska – ista reč u engleskom jeziku
Dan zahvalnosti, eng. Thanksgiving je američki praznik.
Po definiciji to je praznik kojim se izražava zahvalnost i poštovanje Bogu, porodici i prijateljima, za sve čime smo blagosloveni, veze, odnose i materijalna dobra, pre svega hrana i dom. Nastao je u vreme kada se završava žetva.
Zvanično se slavi od 1621 godine, kada su prvi doseljenici preživeli teška vremena, doduše više zahvaljujući pomoći Indijanaca nego nekim drugim milostima.
Lingvistička zanmljivost glasi: kako se kaže ćurka a kako Turska na engleskom?
Ime države Turska na engleskom je postalo ime domaće životinje
Evo i priče kako se desilo:
Ćurka je životinja sa američkog kontineta. Bila je poznata domorodačkom indijanskom stanovništvu svih geografskih širina. Uglavnom nije bila pripitomljavana, živela je kao divlja životinja i bila izvor hrane a i lepog, ukrasnog perja.
Onda su došli doseljenici iz Evrope i otkrili ćurku i pripitomili je. Vremenom je prešla okean i polako se širila Evropom.
Morka, biserka i ćurka
A kakve to veze ima sa Turskom? Evo ovakve –
Pre prispeća ćurke, jedna druga ptičica je polako, ali sigurno osvojila znamenito mesto na britanskoj trpezi a to je morka ili biserka – Guinea Fowls.
Morka potiče iz Afrike, njenog zapadnog dela, tako joj glasi danas i ime na engleskom – perad ili kokoš iz Gvineje, Guinea Fowls. Ta ptičica je stizala uobičajenim trgovačkim kanalima u Britaniju, što znači preko Turske i malo pomalo morka je dobila ime turkey.
Ćurka, perad iz Turske
Baš kada je to doško vreme da se odomaći kao reč, stiže i američka ćurka u Britaniju. Pošto se pokazala kao izdašnija i lakša za gajenje, uskoro je prilično potisnula morku. Pošto su prilično slične, na prvi pogled bar, niko se nije bavio geografskim poreklom dok je jeo ćuretinu i tako je dobila ime koje pre pripadalo morki i postade i ostade – turkey, ptica iz Turske. link
Ćurka u Srbiji
U Srbiju je ćurka stigla preko Austrougarskog carstva i veoma brzo se odomaćila.
Postoji nekoliko naziva za ćurku u srpskom jeziku a to su:
misirka, tuka, pura, purka, budac, budija, ćura
Ipak reč ćurka je preovladala.
Postoje razna tumačanja kako je nastala ova reč:
najverovatnije je da je u pitanju reč (ćurka, kao i navedeni sinonimi) nastala od raznih onomatopeja teranja životinje.
O tome govori i P.Skok u svom rečniku:
Na Kosmetu uzvikom čur tera se ćurka. Ako se udvoji ćur ćur vabi se.
Reč ćurka je kao pozajmljenjica ušla u rumunski i albanski jezik.
Puran, purka – postoji tumačenje da je reč nastala od peruano, iz Perua.
Tuka, glagol tukati, tukam u značenju terati, pujdati, Zlatanović, Rečnik
Iako ćurka nije dugo prisutna u srpskom jeziku, ušle je i u neke izreke, pa Daničić u Rečniku navodi:
Nema pameti ni koliko ćurka!
Pročitaj: Italija i tele – poreklo reči
