Sarma, srpski, turski, svetski specijalitet

Kako se kaže sarma na engleskom

Pripremaju se đakonije, krčka se sarma na sve strane 🙂 . Neko pita, kako se kaže sarma na engleskom?
Pa da vidimo 🙂Sarme na engleskom-Meat-rolls-with-sour-cabbage

Najpre, osnovno pitanje bi bilo kako se kaže sarma na srpskom.

Sarma – poreklo reči

Sarma je turska reč i u osnovi tursko jelo koje je ušlo u našu kuhinju tokom 15 i 16-og veka, kao i burek i ajvar.

Sarmak, turski – zaviti, uviti, oviti

Dolma ili sarma je jelo, koje se priprema u mnogim svetskim kuhinjama i podrzumeva dve osnovne stvari:

– punjenje, može biti sa mesom ili samo biljnog porekla (pirinač, paprika, pradajz, itd)
– omotač, list neke biljke, kiseli kupus, zelje, list vinove loze, koji se puni filom i rola se u male valjke

sarma od vinove loze yaprak-sarmaTurci su ipak kao svoj specijalitet do savršenstva doveli sarmice od lista vinove loze (grape-leaf dolma), a mi smo usavršili sarmu od kiselog kupusa.

A kako bi sarmu preveli na engleski.

Sarma se na engleskom kaže Stuffed Cabbage ili Meat rolls with sour cabbage.

Bojim se da nekom ne razbijem iluzije, ali ipak ću nabrojati samo neka od jela, koja se prave od kiselog kupusa i jako liče na našu sarmu :
Holubky u Češkoj, golabki u Poljskoj, sarmale u Rumuniji, golubtsi u Rusiji ili Kohlrouladen u Nemačkoj.
Ceo spisak sa receptima je tu za one koji ne veruju.

Pogledaj: Vrste piva i nazivi na engleskom

Ipak, naša sarma je neprevaziđena, pa ako je nekom potreban i recept za to, ima.

Ovaj recept je pisala Amerikanka, po uputstvima, naših domaćica iz USA.

Volim sarmu I-Love-Sarma