Home 2018
Archives
sutlijaš
sutlijaš - imenica, muški rod
značenje reči sutlijaš:
pirinač kuvan u mleku sa šećerom
Reč se nalazi u Vukovom Rečniku, oblik sutlija
primeri upotrebe reči:
Orijentalna poslastica koja...
žele, želatin
žele, imenica, muški rod
značenje reči žele:
poslastice proizvedene na bazi želatina, žele bombone
voćni žele, poslastica dobijena ukuvavanjem voća i šećera
želatin, imenica muški rod
značenje...
skorup
skorup, imenica, muški rod
značenje reči skorup:
kajmak; kora koja se uhvati na površini mleka nakon kuvanja
Reč se nalazi u Vukovom Rečniku.
скоруп, м. - згуснут...
tart
tart – imenica, muški rod
značenje reči tart:
vrsta je vrsta kolača, pite; sastoji se od testa prekrivenog nadevom najčešće uz dodatak voća.
Interesantno:
Nastao je od...
palačinka
palačinka – imenica, ženski rod
značenje reči palačinka:
vrsta tankog testa (brašno, jaja, mleko) koji se prži u tiganju ; nadeva se slatkim i slanim...
džibra
džibra – imenica, ženski rod (nema oblik množine)
značenje reči džibra:
- talog, ostatak od grožđa ili drugog voća nakon ceđenja pri proizvodnji alkohola; kom, komina
-...
purenjak
purenjak - imenica
Značenje reči purenjak:
– pečeni kukuruz, pečenjak
purenjak, purenje – ima li već kukuruza za purenje;
Vuk, Rečnik
Poreklo reči:
U osnovi je praslovenski i starosrpski glagol...
bućkuriš
bućkuriš, imenica, muški rod
bučkuriš, značenje reči
piće lošeg ukusa i neobičnog sadržaja; piće mutno od koječega smiješano, pokvareno koječim, Daničić, Rečnik
bilo šta...
tatar biftek
tatar biftek
Postoji određena dilema koja je odrednica ispravna kada su u pitanju gastronomske kategorije kao:
biftek ili sos – tatar ili tartar?
Pravilno je :
tatar...
kokice
kokice - kokica, imenica ženski rod
množina – kokice, češće u upotrebi
značenje reči kokica, kokice:
– isprženo kukuruzno zrno
Zanimljivo:
Dobijaju se termičkom obradom kukuruza. Kukuruz je u...
